En el espíritu de nuestra renovada Colección de Chocolate, Whisky y Café, invitamos a nuestro amigo y director de bebidas de Chick & Hawk, Nick Sinutko, a crear una receta de bebida para esta ocasión especial.
Esta es su versión del famoso cóctel "Left Hand".
Cómo preparar el cóctel "Left Hand" de Nick Sinutko
Ingredientes que necesitarás:
- 1.5 oz de bourbon
- 0.75 oz de vermut dulce
- 0.75 oz de Campari infusionado con café*
- 2 gotas de amargo de chocolate
*Campari infusionado con café: Por cada botella (1) de 750 mL de Campari, remoja 65 g de granos de café enteros durante al menos 24 horas antes de colar. O cocina al vacío con las mismas medidas durante 2 horas antes de colar.
Instrucciones para el cóctel:
- Combina todos los ingredientes en el vaso de tu elección.
- Agrega hielo y revuelve hasta que esté frío y diluido.
- Pela y exprime naranja por encima.
- Ralla un grano de café por encima.
- ¡Bebe y disfruta!